Sirupfix

Sirupfix Dr. Oetker je novým prípravkom na zaváranie poctivých domácich sirupov s Vami preferovaným druhom cukru. Pomocou Sirupfixu je možné pripraviť sirupy z ovocia, kvetov, byliniek či zázvoru.

Recept je jednoduchý: 1 000 g ovocia + Sirupfix + 1 000 g cukru + 500 až 1 000 ml vody = chutný a hustý sirup. Výrobok neobsahuje žiadne konzervačné látky.

Vytvorte si svoj vlastný originálny sirup s Dr. Oetker!

Inšpirácia na recept: Orgovánový sirup

Zákonný názov: Sirupfix, zmes v prášku
Hmotnosť ∕ objem: 40 g
Podmienky skladovania: Skladujte v suchu!
Minimálna trvanlivosť: uvedené na obale

ZLOŽENIE: Dextróza, regulátor kyslosti (kyselina citrónová), enzýmy do potravín (celuláza, pektináza). Môže obsahovať (MLIEKO, MÚKA Z VLČIEHO BÔBU, OBILNINY obsahujúce LEPOK).

NÁVOD NA POUŽITIE: 
1000 g ovocia, 1000 g cukru, 500 - 1000 ml vody (podľa šťavnatosti použitého materiálu - ovocie, bylinky, korenie)

Príprava:
1. Umyté a roztlačíme alebo na malé kúsky nakrájané ovocie vložíme do hrnca a pridáme 500-1000 ml vody (v závislosti na šťavnatosti ovocie). Povaríme 5-10 minút.
2. Odstavíme a necháme vychladnúť. Pridáme Sirupfix zmiešaný s 1000 g cukru, dôkladne rozmiešame a necháme cez noc v chladničce.
3. Ovocie precedíme cez gázu, plátno alebo jemné sitko, privedieme do varu, krátko povaríme 3-5 minút a odoberieme prípadnú penu. Horúci sirup nalejeme do sterilných fliaš, uzavrieme viečkami a fľaše asi na 20 minút dáme naležato.

Příprava sirupu z bazového kvetu, byliniek alebo zázvoru:
10 veľkých kvetov bazy čiernej alebo 6 hrsti byliniek alebo 300 g zázvoru, 2000 g cukru, 1000 ml vody.

1. Na prípravu sirupu z bazy alebo byliniek namočíme kvetmi alebo bylinky do horúcej (nie vriacej) prevarenej vody. Na prípravu zázvorového sirupu zázvor olúpeme, nakrájame na plátky a 10 minút povaríme.
2. Do vychladnutej zmesi pridáme Sirupfix zmiešaný s 1000 g cukru a necháme asi 24 hodín v chladničce.
3. Zmes precedíme cez gázu, plátno alebo jemné sitko, privedieme k varu a povaríme asi 10 - 15 minút.
4. Horúci sirup nalejeme do sterilných fliaš, uzavrieme viečkami a fľaše asi na 20 minút dáme naležato.

Sirup po otvorení skladujte v chladničke.
Odporúčané riedenie: 1 diel sirupu a 10 dielov vody.

Distribútor: Dr. Oetker s.r.o., Ľadová 14, 811 05 Bratislava, Slovenská republika, www.oetker.sk
Výrobca / predávajúci: Dr. Oetker s.r.o., Ľadová 14, 811 05 Bratislava, Slovenská republika, www.oetker.sk

ENERGETICKÉ HODNOTY: